Во время отработки ката, Утигата (打方) использует специальные перчатки — Ониготэ (鬼小手おにごて), которые полностью защищают предплечья и позволяют Сигата (仕方) наносить по ним удар в полную силу.
Программа школы Оно ха Итто рю включает в себя более 200 ката, которые по мере обучения подразделяются на серии:
50 кумитати меч против меча (Оотати) 大太刀;
10 дополнительных кумитати с оотати;
9 кумитати оотати против кодати (Кодати) 小太刀;
8 кумитати кодати против кодати (Айкодати) 슴小太刀;
1 кумитати сандзю нагаоотати (сверхдлинный меч) (Сандзю) 三重;
11 кумитати с затупленным мечем (Хабики) 刃引;
10 кумитати (Хосято — (держащийся в тайне секретный (метод) отбрасывающего меча) 秘中の秘極意払捨刀;
5 кумитати (Кодзё гокуи готэн — «пять точек») 高上極意五点;
20 кумитати (Хакири-Ай/Дзюни Тэн Макикаэси — «рубка отточеными мечами») 八キ リ合;
14 кумитати (Кука но тати — «девять приемов с мечем тати») 九個之太刀;
16 кумитати (Тарю гати-но тати — «Победные приемы с мечем тати над другой школой) 他流 勝之太刀;
12 ката Цумэдза батто (выхватывание меча из ножен в положении сэйдза – сидя на коленях) 詰座抜刀;
5 ката Цумэдза батто айкодати;
5 ката Татиай батто (выхватывание меча из положения стоя) 立合抜刀;
(Итторю дзё но тати – священный(чистый) меч Итто рю) 一刀流浄之太刀;
(Гунсин о огами но сики – обряд поклонения воинским богам) 軍 神御拜之式太刀.



